主料:
西葫芦，
半个，
瘦肉，
150g
辅料:
蒜末适量，
盐适量，
麻辣酱适量，
生抽适量麻辣西葫芦炒肉片的做法步骤
1.西葫芦半个洗净切片，姜切丝，蒜瓣去皮洗净，瘦肉切成肉片或者肉丝
2.2.油锅，放入几粒花椒爆香，随后放入肉片翻炒
3.放入姜蒜，翻炒至肉片变色
4.放入西葫芦片翻炒至半透明色，加适量的盐，麻辣酱，生抽，翻炒均匀
5.西葫芦片完全变透明了，即可盛盘
6.完成
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